A província gostaria de manter o nível de instalações nas pequenas aldeias rurais. Ao mesmo tempo, os cidadãos querem mais conexão com a origem de seus alimentos. Os pontos de venda de produtos frescos nas calçadas dos quintais agrícolas oferecem uma solução para ambos.
Você provavelmente já os viu antes: frutas e verduras à venda cultivadas em fazendas locais. Os transeuntes que desejam levar um pote de mel, um pepino ou uma tigela de morangos geralmente pagam deixando seu dinheiro em um cofrinho. Os agricultores ganham um pouco mais e os consumidores têm acesso direto aos produtos locais. Você não pode ficar mais fresco!
O automático saudável
O fato de esse modo de ‘compras’ locais estar se tornando cada vez mais popular é evidente a partir de várias idéias e conceitos inovadores que respondem a isso. De Versomaat, por exemplo, uma máquina criada em Veghel que é adequada para oferecer frutas e legumes frescos. Este irmão saudável da ‘mordida gorda’ da parede está em ascensão no país de Brabante desde 2008. Por exemplo, na estrada entre Boekel e Erp, onde o agricultor John Verbruggen oferece cogumelos frescos de ostra, shiitake, tomate, pepino e aspargos. Estes vêm não apenas dele, mas também de agricultores locais. Por enquanto, os agricultores veem o Versomaat como uma forma divertida de promoção, mas o novo departamento de hortaliças está se aproximando um pouco mais, oferecendo uma gama diversificada em uma máquina.
Aplicativo de mercado ao ar livre
Como você sabe onde estão as máquinas nas estradas rurais? Ainda não há uma visão geral do que é oferecido nos quintais. O fabricante de óleo de girassol Reddy respondeu recentemente a isso com o aplicativo Buitenmarkt . O aplicativo (gratuito para iPhone e Android) mostra no mapa onde os agricultores podem ser encontrados nas proximidades e quais produtos eles oferecem. Agricultores e produtores podem indicar por si mesmos o que oferecem para venda e por quanto. Isso torna as compras no agricultor quase tão fáceis para o cidadão ocupado quanto no supermercado!
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